Reto cocina de verano día 5: Polos saludables

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Hoy recetas festivas de viernes para este calor tan espeso de estos días. ¡Polos saludables!

Agua, frutas, verduras, bebidas vegetales, endulzantes más saludables y algún superalimento. Solo necesitas algún recipiente para darle forma si puede ser de silicona y palitos de bambú o madera con sello FSC mejor. El proceso para todos es el mismo, trituramos todos los ingredientes excepto en el caso de que lo queramos con trocitos, lo ponemos en sus moldes y luego dejamos en el congelador unas horas.

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♦Polo fresco tropical♦

  • Zumo de 3 limas (si puede ser cold press y con cáscara mejor) y 1 pepino
  • 1 mango
  • 1 rodaja de piña
  • Estevia al gusto (que sea de la de verdad, esto es opcional, a mi con la fruta me basta)

♦Polo verde♦

  • Zumo de 1 limón, 2 ramitas de apio, 2 manzanas y 1 pepino (si puede ser cold press y con cáscara mejor)
  • 1 cda de matcha o moringa
  • Estevia al gusto (que sea de la de verdad, esto es opcional)

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♦Polo-coco de frutos rojos♦

  • Medio coco fresco o del de toda la vida (batido con el agua que lleva y colado si quedan grumos)
  • 1 taza de frutos rojos (trituramos la mitad con la leche de coco, el resto los ponemos enteros o troceados)
  • Azúcar/Sirope de coco al gusto (que sea de la de verdad, esto es opcional, a mi con la fruta me basta)

♦Citrus Polo o Strawberry Citrus♦

  • Zumo de 3 naranjas, 1 limón, 2 limas y una ramita de hierbabuena (si puede ser cold press y con cáscara las limas y el limón )
  • 1 cda de maca y lúcuma en polvo
  • Medio vaso de kefir de agua (esto es opcional, queda superbien)
  • Si lo queremos de fresas añadimos media taza de fresas.
  • Estevia al gusto (que sea de la de verdad, esto es opcional, a mi con la fruta me basta)

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♦Chocopolo♦

  • 1 papaya
  • 1 plátano
  • 1 vaso grande de bebida de arroz  (si lo quereis con más sabor podeis elegir coco, avellanas o almendras)
  • 2 cdas de cacao o de algarroba
  • Sirope de dátiles (esto es opcional, a mi con la fruta me basta)
  • Chips de cacao, trocitos de dátiles o nibs de cacao pueden quedar fantásticos.

¡Vamos a llenar el congelador de estas delicias saludables!

 

 

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